Je ne pensais pas dire ça un jour, mais je n’ai jamais aussi bien mangé qu’aux états-unis, déjà parce que la cuisine végane est omniprésente et aussi délicieuse que savoureuse, mais aussi car le choix est juste colossale. (ci dessus les oréo vegan sans gluten, bio, de loin les meilleurs jamais mangés, fourrés beurre de cacahuètes)
J’ai découvert Whole food qui est un supermarché du bio, bien plus rôdé que nous, (et bien plus gai), le choix n’en finit pas et on a vite la tête qui tourne ! Seulement attention tout n’est pas bio, il faut vérifier que la mention organic soit écrite sur vos produits. J’ai adoré prendre ces photos et la lumière n’étant pas bonne je trouve qu’elles ne rendent pas justice à la beauté de leurs rayons. Croyez moi que quand je suis rentrée en France et que j’ai du faire mon ravitaillement à Biocoop j’ai cru fondre en larmes, tant j’ai trouvé le tout d’un triste effrayant. Il y’a toujours une alternative vegane et sans gluten, c’est à la fois si génial quand on est là-bas et super frustrant – révoltant quand on rentre en France…
Seulement après avoir bavardé avec des habitants de Portland, il faut savoir que les whole food sont déjà bien trop gros et trop « supermarchés » pour eux, alors ils boycottent et refont d’autres petits magasins locaux de producteurs encore plus mignons.. haha je les adore ! Ils sérigraphient leur gazette sur papier kraft (méga stylée) et appellent à la mobilisation pour un tas de causes pour le bio, le véganisme, le local.. passionnant… 
Ici le vrac est immense, et moi qui admirait, le livre zéro déchets, je me dis que en fait elle l’a eu facile, ^^honnêtement moi aussi je pourrais faire du 0 waste si je vivais ici, TOUT existe en vrac, toutes les huiles possibles, l’homéopathie, les gélules, les plantes, les vitamines, les gâteaux… absolument TOUT, voyez plutôt leur tailles :
Ici les légumes sont rangés par couleur, et l’emballage est banni un max, les fraises bio coûtent 1,40 la barguette de 500 grammes (en rentrant à bioccop, je les aies achetées 7 euros.. pour le même poids mes mega boules)
Ici on fait des shows Vitamix et on l’offre à sa (chanceuse) maman, pour la fête des mères (Azilis ;-)))
Les emballages des laits tous confondus sont magnifiques, il y’a des machines pour se faire ses propres beurres (en vrac aussi donc!) de cacahuètes, amandes, coco, cajou etc…
Le kale est PARTOUT (pas comme nous!)
Bref pour les yeux c’est magique !
Ha oui et j’ai aussi été surprise, agréablement en plus, car au début je faisais mes photos super discrète, trop peur de me faire tauper (je me suis faite engueuler un jour à Carrouf alors que je prenais une photos dans un rayon), et là, un mec me regarde (moi tétanisée) et il me dit vas y prends toutes les photos que tu veux y’a aucun souci.. ! Alala.. <3
Allez BISOUS !! Plus qu’un article pour vous montrer les gorges et ce magnifique Océan ou nous avons longé la côte est c’est fini ! Merci à tout pour vos commentaires c’est juste génial ! <3
Quel choix! Je n’en reviens pas. Les Biocoop, So Bio etc.. font pâle figure à côté! Ils pourraient en prendre de la graine en France. Et les prix ne sont pas si chers comparé à ici aussi. Comme quoi beaucoup de gens ont la critique facile concernant les américains et la malbouffe, certes les fastfoods sont rois mais quand on voit ça, on comprend surtout qu’il ne faut pas se fier à ce qu’ils nous racontent à la télé, et faire la part des choses!
Merci aussi de nous faire partager cet aspect des US.
<3
Complètement !! Ils ont de la graine à prendre ça c’est sur ! Oui on est pleins d’aprioris à leur encontre alors que c’est de loin les gens les plus fun que j’ai rencontré et la ou j’ai le mieux mangé ! 😉
Il faut toujours essayer de vérifier par soi même !
Merci Malgosia pour ton commentaire !
Raaah, tu remues le couteau dans la plaie, je suis rentrée depuis une semaine seulement, la blessure est encore fraîche… snif snif … USA vous me manquez…
ha y’a une justice quand même t’es rentrée ?? haha tu as ramené quoi alors ?? hihih moi ça y’est ça va un peu mieux, mais bon quan je me replonge dans mes photos cest quand meme raide !
Ouais je suis rentrée, et bien que j’aie pas le droit de me plaindre (rentrer à Berlin, y a pire…) le retour fut raide! Surtout que mon promis est resté là bas!
Mais enfin je me console en contemplant mon butin: un tas de Mason jars et La Plus Belle Tasse du Monde (je la mettrai sur Instagram quand je pourrai à nouveau squatter l’iphone de mon mec haha, elle va te plaire), des fripes, de jolies vieilleries trouvées au fin fond du Vermont, de la bouffe (nan mais ho faut pas déconner), des bouquins… Un craquage raisonnable!
hihi ben oui y’a pire comme tu dis ! chanceuse va ! je veux TOUT voir !!
Ah non mais laisse tomber comme tu viens de me déprimer hahaha 🙂 Pffff quand je pense à mon naturalia tout minus où ils font la tronche en plus 😀 Sans parler de la vie claire avec sa gamme de jambons « 100% végétaux » avec bien sûr de l’oeuf dedans 😉
Haaaan ben voilà, je suis transformée en vieille mémé aigrie râleuse, j’ai plus qu’à aller taper sur les bus avec ma canne au feu rouge.
hahah tu me fais rire add ! Oui on a beaucoup beaucoup de chemin à faire… C’est méga déprimant quand tu rentres, c’est ce que je disais, à Bioccop j’ai cru que j’allais chailer devant les feuilles d’épinard à moitié fânées…je vais t’accompagner pour le bs je crois !! XD
Ton article est juste trop top ! j’avais déja hyper envie de passer une année d’étude à Portland, mais là..!! Et niveau prix et qualité c’est clean? 🙂
Merci beaucoup 🙂 Si tu as cette chance alors cours, voles!! Niveau prix pas plus cher qu’ici, qualité le bio est clean, certifié sans ogm sans corn syrup et local !
Ok. Je suis décédée 218 fois en lisant cet article. 219 si on compte le coup du vitamix 😉
Il coute combien d’ailleurs là bas ? Il doit être moins cher non ?
mouahahah tu veux savoir ?? sure ??
ok et ben c’est 300 dollars donc allez 280 euros en gros … Ca fera 220, compte tout rond!
Wahou, ton article sur Vegactu ! La consécration 😀
Ça donne envie tout ça, tes photos sont superbes 🙂
hahah t’as vu ça !! 🙂 Merci beaucoup Elodie !
tes photos sont super. ça me donne juste envie de pleurer en pensant à ce quón a pas…par contre la note est salée chez wholfood….et qd bien même il fait bien lire les etiquettes aux US, ils mettent du Hi Fructose corn sirup de partout, pas dit qu´ils en mettent pas aussi ds leur trucs bio…
Coucou Morgane, merci pour ton commentaire ! Alors pour les prix c’est pas plus cher là-bàs, voir moins! Quand au high fructose corn syrup à qui j’ai fait la guerre là bas, en bio il n’y’en a pas, d’ailleurs eux aussi lui font la guerre ! 😉
OH. MY. GOD. <– Je déteste cette expression d'habitude mais là, j'ai pas trouvé mieux. Tu viens de casser un de mes plus gros préjugés à propos des Etats-Unis, merci.
Et sinon, on peut vivre dans ce magasin ? Juste une petite tente entre les poivrons et les cupcakes ? Non ?
haha, tu m’as faite bien rire, peut être il faudrait tenter moi je mettrais la mienne au niveau du kale et des mueslis! Merci Violette !
oh la la tu me tue tu m’achève tu me fais surkiffer !!!!
hihihi <3
Bon ben t’as plus qu’à déménager je crois ! Manquerait plus qu’ils fassent des Reese’s vegan !
hahah tu ne crois pas si bien dire j’en ai mangé!! ^^
Hanlala comment tes photos donnent trop envie !! Ce serait le paradis un tel espace consacré au bio et à la cuisine végane ici… Je bave devant tes photos des pâtisseries (même pas en rêve ici ! haha) des légumes, yaourts et de la salade à composer soi-même… Merci de partager tout ça avec nous 🙂
Oui je comprends, moi aussi je bavais devant crois moi!
C’est vrai que pour le moment c’es pas gagné mais on y crois ! ^^
Merci Justine
Eh oui, des décennies que c’est ainsi aux US.
Là-bas, devenir vegan c’est « simple » au possible, et mes contacts vegan qui sont partis séjourner là-bas lorsque nous étions à la fac s’en souviennent. Et ceux qui y partent pour raisons pro en ce moment envoient des photos à faire baver… 🙂 Les US ont d’excellents côtés, à X mille niveaux.
Simplement, comme ici, la culture beauf de base est nulle, mais il ne faut surtout pas s’arrêter à cela.
C’est un merveilleux pays sous certains aspects, avec une liberté et une ouverture d’esprit bien plus grande que l’on imagine, et bien plus intéressante et positive qu’ici.
Pour cela, il ne faut pas s’arrêter à ses œillères et à ses stéréotypes (en reprochant bien souvent aux autres d’en avoir…).
completement d’accord avec toi sarah 😉
Ho que c’est beau, merci pour les photos, ça fait rêver… je me sens moins seule à trouver qu’en France, quand on va en magasin bio on se sent direct malade et déprimée !
et joie je vois qu’ils font de l’horchata ! Nous on est à côté de l’espagne mais c’est loin d’être répandu comme lait végétal…
merci beaucoup avec plaisir ! 🙂 Oui c’est dur d’en trouver je t’avoue aussi 😉
Je suis 100% du même avis que toi! J’habite aux ÉtatsUnis depuis 3 ans et étant végétarienne, ici c’est le paradis! Whole Foods est mon supermarché favori, il y a tellement de choix (mayo vegan, smoked tempeh, seitan, soy chorizo, nuggets or meatballs végétariens… et j’en passe). A chaque fois que je rentre en France je fais toujours la grimace quand je pense à la nourriture 🙁 Les Etats-Unis sont très ouvert aux régimes végétariens et vegetaliens, dans tous les restos il y a toujours plusieurs choix (si ce n’est pas une page) de plats végétariens. Cela ne correspondait pas du tout à l’image que j’avais de ce pays avant d’y venir. Mon frère est venu nous voir l’été dernier et il est devenu végétarien 🙂 Mes parents arrivent dans un mois et j’ai hâte de leur faire découvrir tout ça! Peut être repartirons t-ils végétariens eux aussi, qui sait? 😉
Ah oui il y a une vidéo tres drôle sur Whole Foods: « 29 Thoughts Every Vegan Has at Whole Foods »: http://youtu.be/vbhPUT5WSS0
C’est en anglais maise c’est une personne qui vintervient pour acheter du café et qui finalement repars avec plein d’autres produits. Ça m’arrive a chaque fois!
haha merci pour la vidéo c’est exactement ça que j’ai vécu quand j’étais la bas ! Tu as bien de la chance de vivre là bas j’aurais adoré moi ! 😉 Bonne chance avec tes parents tu as toutes les clefs en mains 😉
Je ne suis pas végétarienne, mais le magasin me fait rêver quand même!! Tant de fruits et de légumes à découvrir, des produits naturels accessibles au plus grand nombre… Vraiment, ça donne envie!!!!!
tant mieux 🙂
Lumière pourries, photos quand même jolies 🙂
Tous les articles sur ton voyage sont intéressants, ne t’arrête pas !
hihi merci Lili Pucette
Alalalalaa tu me vends du rêve là!!!! MERCI!!!!
get Mom what she really wants: beer
ahah!
haha c’est ça !
Roohlala! Je te lis depuis plusieurs années mais avec 2 petits bouts maintenant, je n’ai plus beaucoup de temps pour chiller sur les blogs. Mais ces dernières semaines, j’en ai mis 3/4 de côté que je vais voir régulièrement (dont le tien ^^) et en fouinant, je tombe sur cet article… Bon sang! Je veux le même magasin en France! Ce serait tellement tellement bien!! <3 <3
Merci pour ton partage en tout cas, ça fait rêver! 🙂
Merci Hélène 😉 Oui ca manque ici en france en effet