« Le jardin gourmand » à toulouse

Il y’ a 2 semaines, j’ai eu la chance de me faire livrer deux petites salades de chez « Le jardin gourmand » à Toulouse. Les offres vg sont encore rares à Toulouse et manger sur le pouce est un peu un casse-tête.
Au départ j’étais sceptique, puis je me suis dis pourquoi pas, tentons ! Quelques emails échangés et nous avons pu choisir le lieu de livraison, la date et l’heure au top.
J’en ai profité pour questionner Bénédicte !

Est ce que tu es la porteuse de ce projet ? 

Nous sommes deux associés, nous avons décidé de nous lancer il y a quelques mois.

Nous proposons des livraisons le midi en entreprises de salades mixtes livrées en bocaux de verre ( mason jar) réalisées à partir de produits frais. Les associations d ingrédients sont réfléchies et équilibrées. Le conditionnement en bocaux de verre garantit une fraîcheur optimale

Comment tes venu l’idée ?

Nous avons été salariés pendant plusieurs années et nous avons été confrontés a cette question qui se pose au quotidien: qu’est que l’on mange et ou est ce que l’on va, pour trouver un produit sain et équilibré et accessible

Nous avons voulu répondre à cette demande,  et nous avons conçu notre carte en fonction de ces attentes de plus en plus présentes.

Parle moi de l’histoire de cette entreprise 🙂

Notre entreprise est toute jeune. Pour le moment nous distribuons nos produits sur l’est de Toulouse, sur commande.

Mais nous avons plusieurs axes de développement pour faire évoluer notre start up.

Par exemple, au cours du mois d’octobre, nous allons mettre en place un vélo triporteur, pour distribuer nos délicieuses salades au centre ville de Toulouse. En parallèle, nous travaillons sur un E SHOP qui sera très rapidement disponible ( début octobre)

Aussi, nous voulons proposer à nos clients, un programme détox élaboré par des naturopathes, qui se déroule sur une semaine, avec une salade ainsi qu’un jus frais par jour.

Honnêtement, j’ai trouvé les salades délicieuses, j’ai juste été déçue de préciser à deux fois que nous étions végétaliens et trouver des dés de fromages dans ma salade…
Mais sinon, j’ai apprécié la contenance des salades parfaites pour un repas équilibré, le sachet et les couverts biodégradables, la présentation.
C’est beau, c’est bon, et c’est plutôt abordable.
5€ la salade livrée à domicile c’est plutôt correct.
Dommage les bocaux ne sont pas consignés, mais leur facebook donne plein d’idées pour les recycler intelligemment et ça c’est chouette !
Non vraiment dans l’ensemble c’est plutôt pas mal, dommage que l’on ne puisse pas encore commandé à la dernière minute quand on ne sait pas quoi faire à manger !
En tout cas y’en a un qui valide à la maison !

LES PLUS :
La livraison
la présentation
Le tout recyclable

Les MOINS
Ce n’est pas bio (mais local)
Les bocaux non consignés
La livraison qui est restreinte
La commande avant 11H