Gaspillage sur les étalages – Freegan Powa !

Voilà un moment que cela me tenait à cœur, depuis l’ouverture du « restaurant » Freegan Pony à Paris qui propose des repas préparés uniquement à partir de fruits et légumes jetés chaque jour par Rungis,( le plus grand marché du monde sois disant).
Né aux États-Unis pour protester contre le consumérisme à outrance et le gaspillage alimentaire, le mouvement freegan commence à prendre sa place en Europe et je trouve ça BIEN, voir très bien.
J’ai donc enfilé mon jean et mon sac à dos et avec l’amoureux on est allés faire « les poubelles », j’ai eu droit à des réflexions pas très agréables des marchands, le regard dédaigneux d’un père qui expliquait à son fils curieux de ce que je faisais, en me regardant avec des « yeux mitraillettes » : « touche pas à ça c’est pour les gens sales »… No Comment.. Les gens qui vous mettent limite des coups de pieds en jetant les cagettes, bref, on sent bien que l’on à pas sa place ici et que récupérer les invendus est plutôt mal vu… Mais bon ça, j’ai envie de dire je m’en fiche complètement, surtout quand j’ai vu à la fin ce que j’avais récupéré… Deux cagettes entières de nectarines et pêches, certaines à peine moisies, d’autres justes talées, des bottes de radis, des bouquets de ciboulette, menthe, des melons, tomates, fraises, mûres, avocats, prunes… Incroyable, tout ça partait à la poubelle… Et certains meurent de faim.. Alors je ne suis pas là pour lancer des débats sans fin sur la faim dans le monde, bien que j’y sois très sensible, mais pour soulever celui du consumérisme et du gaspillage à tout va… J’ai fait de la confiture et des compotes avec ces nectarine ainsi que des bouteilles de jus, une tuerie, et pourtant.. elles viennent des poubelles… Bon, ok, il faut s’y mettre, j’ai bossé tout l’aprem à tout éplucher et nettoyer, mais bon on a rien sans rien !
Alors ok, elles ne sont pas bio, moi qui ne consomme plus que comme ça, mais je n’aime pas non plus le gaspillage et je ne vois pas pourquoi on ne fonctionnerais pas aussi comme ça… C’est tout juste une honte la façon dont on jette, et je trouve le mouvement freegan, génial ! J’ai pu préparer une jolie assiette que de produits du marché ! Et vous, vous en pensez quoi ?